大屋【植物】 为什么有些草特别甜？1607-336

weiwei

编号	学校及老师	班级	学生姓名	问题	一级分类	二级分类
1607-336	贵州遵义市习水县大屋小学  邹巍	四年级	陈小霜	为什么有些草特别甜？（背景：因为我放羊时，我看到有些草就去割草给羊吃，自己尝了一口是甜的。）	自然与科技	植物

认领人：shan yao

大笨笨

转帖一点思路，关于味觉机制

http://www.guokr.com/article/567 ... pos=2&rkey=8659

蛐蛐

小魏，有这样的资料，你能写得出来了吗？

蛐蛐

大笨笨 发表于 2016-12-3 13:21
转帖一点思路，关于味觉机制

http://www.guokr.com/article/56741/?_block=article_interested&_pos=2&rke ...

这个回信主要讨论
1、味觉是什么？人怎么尝到不同味道
2、如果人只能尝出是这么有限的几种“味道”，我们吃东西为什么会有那么多不同？
3、不要胡乱尝东西

高凌云

    首先不是每种草都是甜的。某些草吃起来甜是由两个情况，一是，这种草的草汁里本身含有糖，我们称为“双糖”，有了种类物质，一尝就是甜的。还有一种情况，就是草汁里边还有淀粉，淀粉通过我们口腔里的“唾液淀粉酶（存在在口水里）”分解出双糖，这样也甜。自然界还有一些青草会分泌出天的汁液是为了吸引喜欢吃甜食的昆虫来帮他们传播花粉或者充当卫士。这样的草甜味在外边，不用吃，轻轻一舔就能感觉出甜。
    不论哪种情况我都不建议你去尝试，因为即使你很确定这种草没有毒，也不卫生呀。另外我特别强调一下，羊吃着没毒的草，你最好也别尝试，因为有些草对羊来说是无毒的美味，对人类来说却是不能吃的毒草。这一条极其重要。
    其实对于羊来说，它们更加喜欢略带苦涩味的青草，你可以观察一下看看是不是这个情况。